Bière Rivière d’Ain Printemps : Découvrez-la

Bière de printemps Rivière d'Ain

La belle saison s’installe doucement.

Pour l’accompagner, Rivière d’Ain vous a concocté une bière de printemps.

C’est une bière double. Elle développe un nez de raisin muscat, de fleurs de sureau et de houblon Amarillo. Sa bouche est précise et florale.

Régalez-vous !

A partager en famille ou entre amis au cours d’un pique-nique ensoleillé.

Vous pouvez la découvrir chez votre commerçant habituel.

Bonne dégustation !

Dégustation de 8 bières (et visite brasserie) 16 mars 2019

La journée du 16 mars 2019 est consacrée à la dégustation de 8 bières. Parmi lesquelles figure la Rivière d’Ain Printemps 2019. C’est une bière de style “double”. Elle a un nez de raisin muscat, de fleurs de sureau et de houblon Amarillo. Une bouche précise et florale. C’est une belle réussite de la brasserie, vous devriez vous régaler.

Nous organisons aussi des visites de la salle de brassage.

 

Ouvert au grand public

La journée est ouverte au grand public. L’entrée est gratuite, les visites sont gratuites et vous pourrez acheter des bières dans notre magasin si vous le souhaitez.
Nous pourrons aussi vous donner des adresses de nos distributeurs à proximité de chez vous.
 

Vous êtes professionnel ?

Si vous êtes professionnels (caviste, restaurateur, barman …) et que vous ne pouvez pas venir le samedi, téléphonez-nous pour prendre rendez-vous plus tard dans la semaine ou lorsque cela conviendra pour vous. Nous vous recevrons en VIP ! 😉

Si vous êtes un particulier il se peut que votre voisin soit caviste, que votre cousin soit restaurateur ou que l’ami de votre cousin soit barman. Dans ce cas n’hésitez pas à passer l’information de cette journée de dégustation. Ou alors, indiquez-nous leurs coordonnées pour que nous puissions leur faire découvrir notre gamme.
 

 La journée se veut simple et sympathique

Les dégustations seront échelonnées tout au long de la journée. C’est Sindy qui vous fera découvrir la gamme.

Lors de la visite de la brasserie, je vous montrerai la salle de brassage et je vous expliquerai notre façon de brasser. Je débuterai les visites à heures fixes: 10h30, 11h15, 15h00 et 16h00.

 

Les bières à déguster (bouteille ou pression):
La gamme “Rivière d’Ain” blanche (Witbier), blonde (blonde Ale), ambrée (bière de garde), rousse (bière de garde), brune (brown Ale), Aindinoise (bière de garde), Printemps (bière double), Thou blanche (Witbier).

 

Date: 16 mars 2019

Horaires: 10h00 17h30

Lieu: Brasserie Rivière d’Ain; 5 rue Samuel Péry; 01640 Jujurieux

 

Nous espérons vous retrouver pour discuter un peu à l’occasion de cette journée.

 

Si il y a trop de monde, on vous embauchera pour servir les bières 😉
Alors on compte sur votre présence !

 

A bientôt.

 

Patrice.

Bière Rivière d’Ain Hiver 2018 (article de Gilbert Delos)

Avec Rivière d’Ain, la surprise et le plaisir sont toujours au rendez-vous, et sa bière Hiver n’y déroge pas.

Cette brune aux reflets pourpres (6,9°) étonne au premier nez, tant elle respire le caramel, le réglisse (le Zan)… mais aussi le chewing-gum mentholé de mon enfance.

Que viennent faire de tels arômes dans une bière d’hiver ?

Et bien justement, c’est parfaitement adapté. Car la fraîcheur à peine acidulée de la menthe se marie fort bien avec les notes de caramel cuit et de réglisse, avec une pointe de torréfié, dans une belle douceur miellée… Lire la suite sur www.biere-delos.fr

L’eau et la bière

L’eau représente environ 90% de la composition de la bière. De ce fait, c’est l’ingrédient de base de la bière.

Les minéraux de l’eau interagissent avec les autres ingrédients. Ils confèrent donc aux bières une signature caractéristique provenant du terroir.

Les bières Rivière d’Ain sont produites avec l’eau de la nappe alluviale du cours d’eau éponyme qui coule à côté de la brasserie.

3 caractéristiques de la bière de Printemps

On me pose souvent la question: C’est quoi une bière de printemps? Voici la réponse la plus synthétique que je puisse donner. Je ne parle ici que pour les bières Rivière d’Ain mais l’idée est souvent la même chez nos confrères et amis brasseurs.
  1. Une bière distribuée exclusivement au printemps

Nous brassons cette bière de printemps durant l’hiver. Puis elle est commercialisée seulement durant le printemps. C’est pour ainsi dire un avant-goût de la période estivale!

  1. Des saveurs gustatives adaptées à la saison du printemps

Les caractéristiques gustatives s’accordent avec la saison. Ce sont donc souvent des bières charpentées. A l’inverse, ce ne sont pas des bières de soif, ce ne sont pas non plus des bières d’hiver liquoreuses.

  1. Une bière brassée en série limitée

A chaque année sa nouvelle bière Rivière d’Ain de printemps! Nous ne reprenons pas la recette de l’année précédente. De ce fait, je me pose à une table avec une feuille blanche, une bière et j’écris une nouvelle recette.

Vous trouverez Rivière d’Ain Printemps 2018 chez votre revendeur préféré.

Rivière d’Ain Printemps: le Printemps en bouteille!

Le Printemps est là, la bière aussi!

La Brasserie Rivière d’Ain vous présente sa bière Rivière d’Ain printemps. Une bière blonde, aux notes vives et florales, qui vous transportera jusqu’en été. C’est donc l’occasion rêvée pour un apéritif entre amis sous un soleil printanier.

Bonne dégustation!!!

Vous trouverez Rivière d’Ain Printemps 2018 chez votre revendeur préféré.

 

C’est la Journée Internationale de la Bière !

Bière Rivière d'Ain Blonde

Aujourd’hui, c’est la journée internationale de la bière !

Cette fête a été créée en 2007 et est maintenant célébrée tout autour du Globe. Chaque année, le 1er vendredi du mois d’août est le jour où l’on célèbre la bière.