Rivière d’Ain


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est une ferme brasserie française. Elle fait partie de la nouvelle génération des brasseries. Elle s’inscrit pleinement, depuis 2005, dans le mouvement de renouveau des bières dites « craft ».

Jusqu’au bout de nos rêves:
Les terres de la ferme permettent de faire pousser des céréales indispensable à la fabrication de nous bières. Selon les recettes, les récoltes sont sélectionnées et assemblées à des céréales d’autres exploitations agricoles. De ces assemblages judicieux naissent des bières au goût subtil.

Rivière d’Ain, c’est aussi le nom de la rivière qui coule à coté du site de production. Et c’est avec l’eau de la nappe alluviale de cette rivière que sont brassées les bières.

Notes: La brasserie s’appelait jadis « Maison de Brasseur » et était située au village de Pont d’Ain.