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Publié le 13 mai 201730 mai 2017 par

À quoi sert le houblon dans la fabrication de la bière ?

houblon À quoi sert le houblon ?

C’est un ingrédient qui sert à parfumer la bière et qui apporte également de l’amertume à celle-ci.

Autrefois, il était utiliser comme antiseptique pour mieux conserver la bière.

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