C’est partie aujourd’hui pour la Rivière d’Ain d’automne.
C’est une bière d’automne ambrée qui titre à 7,3% d’alcool.
Pour son brassage nous avons utilisé des malts torréfiés.
Souvent on me demande : Pourquoi est-ce une bière d’automne ?
C’est simplement parce-que c’est une bière qui est bien adapté à la saison automne (d’un point de vue gustatif) et parce-qu’elle est commercialisée seulement durant l’automne.
J’aime faire des bières de saison car cela me permet de faire de nouvelles expérimentations chaque année. Cela m’aide à toujours mieux comprendre mon métier. J’adore !
Vous pouvez la trouver chez votre revendeur préféré ou à la brasserie.