Suivez les panneaux !
Récemment des panneaux indiquant la route à suivre ont été installés depuis le centre de Jujurieux jusqu’à la Brasserie.
Bonne route et bienvenue à la brasserie Rivière d’Ain !
Pourquoi les bières n’ont pas la même couleur ?
À votre avis pourquoi existe-t-il des bières plus foncées que la blonde ?
La couleur des bières dépend de la présence ou non de malt torréfié.
Si la bière contient un peu de malt torréfié il donnera une bière ambrée ou une bière rousse, tandis que s’il y’en a beaucoup, ou si le malt est très torréfié ce sera une bière brune.
Les bières Rivière d’Ain à nouveau récompensées !
Toute l’équipe de Rivière d’Ain est heureuse de vous annoncer que les concours nationaux et internationaux à l’aveugle ont à nouveau récompensés nos bières. Depuis le début de l’année 2017, nos bières ont décrochées 8 médailles supplémentaires, dont 3 en or !
À quoi sert le houblon dans la fabrication de la bière ?
À quoi sert le houblon ?
C’est un ingrédient qui sert à parfumer la bière et qui apporte également de l’amertume à celle-ci.
Autrefois, il était utiliser comme antiseptique pour mieux conserver la bière.
La bière Rivière d’Ain à l’Elysée
Je suis très honoré d’être invité à l’Elysée par le président François Hollande afin de lui présenter ma nouvelle bière.
Bière Rivière d’Ain Printemps
Notre bière Rivière d’Ain Printemps est arrivée !
C’est une délicieuse bière ambrée. Elle présente un équilibre subtil entre vivacité et rondeur. C’est une explosion de goûts aux notes de chocolats et de cafés.
Bière Rivière d’Ain blonde: Mise en bouteilles
Aujourd’hui à la brasserie nous mettons en bouteilles la Rivière d’Ain blonde.
Lors de l’embouteillage les bières n’ont pas de bulle.Ce soir nous les mettrons en chambre chaude et dans 2 semaines elles seront pétillantes à souhait!
Bière d’Automne Rivière d’Ain 2016
C’est partie aujourd’hui pour la Rivière d’Ain d’automne.
C’est une bière d’automne ambrée qui titre à 7,3% d’alcool.
Pour son brassage nous avons utilisé des malts torréfiés.
Souvent on me demande : Pourquoi est-ce une bière d’automne ?
C’est simplement parce-que c’est une bière qui est bien adapté à la saison automne (d’un point de vue gustatif) et parce-qu’elle est commercialisée seulement durant l’automne.
J’aime faire des bières de saison car cela me permet de faire de nouvelles expérimentations chaque année. Cela m’aide à toujours mieux comprendre mon métier. J’adore !
Vous pouvez la trouver chez votre revendeur préféré ou à la brasserie.
1000 “j’aime” Facebook
Notre page Facebook a dépassé les 1000 j’aime. C’est incroyable ! Je suis vraiment très reconnaissant pour votre soutien et votre intérêt pour cette brasserie à laquelle j’ai donné naissance.
Et il y a un autre j’aime dans cette belle histoire.
Vous connaissez peut être la phrase qui est le socle de mon entreprise :
« Brasser ma bière comme je cuisine pour ceux que j’aime »
Et bien c’est pour vous que brasse!
Quelle belle occasion pour moi de vous dire : JE VOUS AIME !
Visite de la brasserie Samedi 25 Juin à 15h
Rivière d’Ain participe à la Moisson des brasseurs. Cet événement permet aux brasseries de vous ouvrir leurs portes.
Nous vous accueillons donc le samedi 25 Juin à 15h pour une visite !