À quoi sert le houblon ?
C’est un ingrédient qui sert à parfumer la bière et qui apporte également de l’amertume à celle-ci.
Autrefois, il était utiliser comme antiseptique pour mieux conserver la bière.
La bière Rivière d’Ain à l’Elysée
Je suis très honoré d’être invité à l’Elysée par le président François Hollande afin de lui présenter ma nouvelle bière.
Bière Rivière d’Ain Printemps
Notre bière Rivière d’Ain Printemps est arrivée !
C’est une délicieuse bière ambrée. Elle présente un équilibre subtil entre vivacité et rondeur. C’est une explosion de goûts aux notes de chocolats et de cafés.
Bière Rivière d’Ain blonde: Mise en bouteilles
Aujourd’hui à la brasserie nous mettons en bouteilles la Rivière d’Ain blonde.
Lors de l’embouteillage les bières n’ont pas de bulle.Ce soir nous les mettrons en chambre chaude et dans 2 semaines elles seront pétillantes à souhait!
Bière d’Automne Rivière d’Ain 2016
C’est partie aujourd’hui pour la Rivière d’Ain d’automne.
C’est une bière d’automne ambrée qui titre à 7,3% d’alcool.
Pour son brassage nous avons utilisé des malts torréfiés.
Souvent on me demande : Pourquoi est-ce une bière d’automne ?
C’est simplement parce-que c’est une bière qui est bien adapté à la saison automne (d’un point de vue gustatif) et parce-qu’elle est commercialisée seulement durant l’automne.
J’aime faire des bières de saison car cela me permet de faire de nouvelles expérimentations chaque année. Cela m’aide à toujours mieux comprendre mon métier. J’adore !
Vous pouvez la trouver chez votre revendeur préféré ou à la brasserie.
1000 “j’aime” Facebook
Notre page Facebook a dépassé les 1000 j’aime. C’est incroyable ! Je suis vraiment très reconnaissant pour votre soutien et votre intérêt pour cette brasserie à laquelle j’ai donné naissance.
Et il y a un autre j’aime dans cette belle histoire.
Vous connaissez peut être la phrase qui est le socle de mon entreprise :
« Brasser ma bière comme je cuisine pour ceux que j’aime »
Et bien c’est pour vous que brasse!
Quelle belle occasion pour moi de vous dire : JE VOUS AIME !
Visite de la brasserie Samedi 25 Juin à 15h
Rivière d’Ain participe à la Moisson des brasseurs. Cet événement permet aux brasseries de vous ouvrir leurs portes.
Nous vous accueillons donc le samedi 25 Juin à 15h pour une visite !
Portes ouvertes
Venez visiter nos nouvelles installations sur la commune de Jujurieux.
Samedi 12 septembre 2015 de 14h00 à 19h00.
Visite de la brasserie
Dégustation
Vente
(attention: fermeture exceptionnelle du magasin le matin)